Imbir często pleśnieje lub wysycha, jeśli po prostu pozostawi się go w kuchni. Przestrzeganie tych prostych zasad zapewni jego długotrwałe przechowywanie w stanie świeżym przez kilka tygodni.
Jak to zrobić:
Oczyszczanie: Nie należy oczyszczać imbiru przed przechowywaniem.
Warunki: Imbir należy przechowywać w papierowym ręczniku lub brązowej papierowej torbie.
Lodówka: Imbir należy umieścić w przegródce na warzywa w lodówce. Papier wchłonie nadmiar wilgoci.
Alternatywa: W celu bardzo długiego przechowywania imbir można zamrozić, po uprzednim oczyszczeniu i starciu.
Uwaga: Nie przechowuj imbiru w plastikowej torbie, ponieważ przyspiesza to powstawanie pleśni.
